BLANCA i JO,,

Ubiquen-nos en la situación: dilluns, jo en la cuina del meu menjador, allí en totes les cassoles al foc,  jo davant del banc grandot, i ja preparant tot el necessari per escudellar, Mari l´educadora esta pelant la fruita, i en eixe moment Blanca que s´asoma a la porta de la cuina. I en diu: “Hola!” I jo conteste: “Hola!” I ella espera un poc davant la porta i jo li dic:

El divendres va ser el teu cumple!!  I ella: si! 
I jo en gana de que parle un poc mes: El va agradar? ;  SI!!
Ho vas pasar be? ;  SI!!
 Va anar tot be? Tambe va anar Dora l´exploradora;  SI!!
Jo no ho vaig vore? ;  No!!
Ei,, com no em vas convidar!! 
I despre de mitja volta d´ulls em senc que diu: Ah!! Com no podies vindre,,
i jo tota pasma; “no podía anar?? Per que no podía anar??” I la mateixa veueta situa davant la porta de la cuina em diu: “Com esta massa llunt,, pues!! no podies!!”

Massa llunt diu,, el cumple era al carrer del costat del menjador de l´escola on jo treballe i ella va a classe tots els dies,, 

Menuts diu que son,, La Blanca 4 anys.. Encara estic riguent-me,,

Creps aptes per a celiacs,, " JO "

 Fa uns anys que em van diagnosticar la malaltia celíaca, aleshores vaig descobrir que quasi tot el bo i sobretot el dolç porta gluten, Esta llimitació aguditza l'enginy i el meu mes si es tracta de dolç,

RECEPTA; mig litre de llet, 1 ou, un pessiguet de sal, una cullerada d'oli, 4 cullerades de farina de dacsa, 3 cullerades de farina d'arròs, Tot es bat amb la batedora, en lloc de farina de blat utilitzem les aptes per a celiacs. i tinc que dir que es un dels pocs menjars que millora,

Es col·loca unes gotes d'oli en la paella i es possa una xicoteta  porció de massa, quan se solta se li dóna la volta, S'omplin d'ou dur, tonyina, olives, maionesa, tomaca fregida,

Per els dolços jo pose melmelada, salsa de xocolate, o mes fàcil nocilla.